Gwénola Lestrohan diététicienne nutritionniste à Lorient.
Diététicienne nutritionniste, je suis vous accompagne pour améliorer votre alimentation et votre comportement alimentaire selon votre objectif : perte de poids, rééquilibrage alimentaire, troubles de la digestion, trouble des conduites alimentaires, se réconcilier avec la nourriture et avec son corps...
Mon parcours : des aliments au conseil nutritionnel
C'est après une carrière d'ingénieur R&D dans l'industrie agro alimentaire que j'ai décidé de faire partager aux consommateurs, mes connaissances de l'alimentation.
Je me suis naturellement tournée vers la nutrition et ai obtenu le diplôme de diététicien nutritionniste, que j'ai complété ensuite par un diplôme universitaire sur les troubles des conduites alimentaires.
J'interviens également dans différentes structures comme Cap Autonomie Santé de Lorient (prise en charge de maladies chroniques : diabète, insuffisance cardiaque, Haut risque cardio vasculaire, soins après cancer.) Equalianse (interventions de prévention nutritionnelles en écoles ou collèges, lycée).
Mes formations : pour un accompagnement nutritionnel et diététique personnalisé.
Parce que le métier de diététicienne exige à la fois des compétences techniques et des compétences d'accompagnement je me forme régulièrement :
- Prise en charge pré et post opératoire de la chirurgie bariatrique. (2024)
- Manger en pleine conscience : (Géraldine Desindes 2022)
- Syndrome de l’intestin irritable perfectionnement. 2021
- Maitre praticien en PNL humaniste 2020
- Troubles du comportement alimentaires (association Autrement 2020)
- Formation en micronutrition (IEDM 2019)
- DIU troubles du comportement alimentaire (Université de Nantes) : (2017-2018)
- Entretien Motivationnel 2015&2017
- Nutrition du sportif (ESCIENCIA 2015)
- Éducation Thérapeutique du patient (AFDET 2015)
- Conduite d'entretiens d'aide 2010 et 2012 (Fauvin)
- Le diabète de type 2 (CHEM 2012)
- Prise en charge et prévention de l'Obésité (Institut Pasteur de Lille 2006)
- La prévention cardiovasculaire passe par la nutrition (Institut Pasteur de Lille 2006)
Mon approche : tranmission et autonomie
Vous souhaitez retrouver votre poids de forme : je vous accompagne en vous guidant pour vous permettre d’adopter une alimentation adaptée à votre métabolisme et à votre rythme de vie,.
Je vous donne toutes les clés de compréhension nécessaires pour favoriser votre autonomie dans le maintien d’une relation saine avec la nourriture.
Je vous aide également si vous souffrez d’une pathologie (troubles des conduites alimentaires (TCA), diabète, maladies cardio vasculaires, syndrome de l'intestin irritable...)
Enfin, j'interviens également en entreprise ou en association pour suivre les salariés, ou dans les associations, pour des missions particulières (conférences, ateliers, tables rondes...)