Les fruits et légumes du mois de Mars

Il est important de consommer le plus possible de fruits et légumes de saison pour la qualité nutritionnelle, le coût, et également le coût en CO2, puisque que les fruits et légumes de Mars poussent naturellement sans chauffage.

Ce n'est pas la saison de la tomate!

Le mois de Mars est assez fourni en légumes, les radis sont revenus, mais assez pauvre en fruits contrairement aux mois d'été ou d'automne. Pas d'inquiétude cependant pour trouver de la vitamine C, les agrumes et kiwis sont encore là,et aussi tous les choux formidables sources de cette vitamine antioxydante!

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